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육회바른연어
주소: 서울특별시 마포구 대흥로 79 상가동 103호
영업시간 : 매일 11:00 ~ 23:00
(22:30 라스트 오더)
전화번호 : 02 - 711 - 6464
매장 내에 주차 불가
육회바른연어 대흥역점은 6호선 대흥역 4번 출구에서 도보 1분 거리에 위치해 있어요.
매장 내에 주차는 불가하여 주변 유료주차장에 주차하시고 방문하셔야 돼요!
*주차비지원은 없어요*
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내부인테리어는 전체적으로 우드톤인테리어 덕분에 따뜻한 분위기가 느껴졌어요.
벽면도 깔끔하고 포스터가 붙여져 있었고 테이블 간격도 많이 붙어 있지 않아서 대화하면서 식사하기 좋았어요.
무엇보다 자리마다 셀프키오스크가 비치되어 있어서 주문할 때 직원 호출할 필요 없이 조용하게 메뉴를 고를 수 있었어요.
모듬초밥 6p는 연어초밥 2개, 육회초밥 2개, 스테이크초밥 2개로 구성되어 나와요.
각 초밥이 크기와 식감이 일정하게 잘 잡혀 있고, 연어는 부드럽고 기름기 적당하며, 육회와 스테이크는 담백하면서도 풍미가 살아 있어 한 입씩 골고루 즐기기 좋은 구성이에요.
비빔육회막국수는 면이 탱탱하면서 육회는 윤기가 돌았어요.
육회와 막국수 양념의 조화가 깔끔하고 산뜻해서 끝까지 물리지 않고 먹을 떄마다 식감과 풍미가 살아 있었어요.
매콤함도 부담없고 전체적으로 균형이 잘 맞아 누구나 편하게 즐길 수 있는 맛이에요.
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