안녕하세요.
정말 오랜만에 온 가족이서 외식을 하러 집 근처에 나갔다 왔어요.
그냥 집에서 가까워서 들어간 집이 있는데, 생각보다 너무 맛있어서 포스팅하려고 합니다.
고도식 마포점
주소 서울 마포구 마포대로1길 16
영업시간 매일 12 : 00 - 23 : 00 (브레이크타임(금,토,일제외) 14 : 00 - 16 : 00)
전화번호 02-6952-8684
주차 공영주차장이용
가게 바로 맞은편에 공영주차장이 있어서 주차를 하실 분들은 거기를 이용하시면 됩니다.
그리고 저녁시간에는 항상 웨이팅이 있다고 하니 여유롭게 방문하시길 추천드려요.
저는 평일 저녁 7시반쯤 방문을 했습니다.
웨이팅은 30~40분 정도 했는데, 생각보다 회전율이 빠른 편이더라고요.
그래도 저녁에는 술을 같이 하다 보니 웨이팅 시간은 가늠하기가 힘들 것 같습니다.
메뉴는 한눈에 보기 좋게 벽면에 붙어있습니다.
여기에는 알등심이 유명하다는 얘기를 많이 들어서 당연하게 알등심을 2인분 주문했습니다.
궁금한 메뉴도 추가로 삼겹살과 항정살도 1인분씩 주문했습니다.
손님이 많다 보니 자리 안내 전에 이렇게 테이블 세팅이 다 되어있습니다.
직원분들이 신속정확하셔서 빠르게 식사를 할 수 있었어요.
반찬은 총 5가지 종류가 있는데,
맛없는 거 하나 없이 다 맛있습니다.
보통 고깃집 밑반찬은 짭짤해서 먹고 나면 목이 많이 마른데요.
여기는 심심하면서도 적당하게 간이 잘 되어있어서 좋았습니다.
이건 서비스로 나왔던 순두부찌개입니다.
칼칼하면서도 순두부에 고기까지 들어있습니다.
이거 한 그릇이면 소주 한 병도 거뜬할 듯합니다.
자리에 앉자마자 직원분께서 이렇게 야채부터 세팅을 해주십니다.
그리고 고기는 처음부터 끝까지 직원분들이 구워주신답니다.
뼈가 붙어있는 게 알등심, 초벌 된 다른 고기가 삼겹살, 일반 숙성된 고기가 항정살입니다.
알등심은 목살, 삼겹살, 등심 세 가지가 붙어있는 부위라 다 맛볼 수 있습니다.
어떤 부위인지 몰라서 삼겹살을 따로 주문했는데, 다음에는 알등심만 주문해도 괜찮겠습니다.
이렇게 직원분들께서 정성스럽게 구워주십니다.
직접 구워 먹을 때는 고기를 버벅거리면서 자르는데,
직원분들은 뭔가 가위질도 시원시원하게 되니 속이 뻥 뚫리는 느낌입니다.
처음으로 등심부위를 소금에 살짝 찍어서 한 점씩 주셨습니다.
여태껏 고기는 다 똑같은 맛이라고 생각하면서 살았었는데요.
이번에 고도식을 들리고 나서 돼지고기가 이렇게 맛있는 음식인지 처음 알았습니다.
어떤 소고기보다도 부드럽고 맛있습니다.
잡내는 아예 찾아볼 수도 없습니다.
온 가족이 입에서 녹는다며 감탄하고 먹었을 정도입니다.
같이 구워주는 야채들도 고기랑 찰떡궁합!
숙성육이다 보니 숙성과정에서 저렇게 부드러움이 생겨난 것 같은데,
어떻게 숙성을 시키면 이렇게나 부드러운지 궁금할 정도입니다.
고기가 맛있으니 술도 술술~
짐빔 하이볼을 주문했는데, 고기와 참 잘 어울립니다.
철판볶음밥이 만원이나 하길래 궁금해서 시켜봤습니다.
왜 이렇게 비싼 건가 했더니 고기가 듬뿍 들어가 있는 볶음밥이었습니다.
집에서 먹는 볶음밥같이 자극적인 맛이 없었습니다.
양이 제법 많아서 후식용 볶음밥이 따로 있었으면 하는 바람이 있었지만 그래도 잘 먹었습니다.
마포역, 공덕역 근처에서 맛있는 고깃집 찾으신다면 고도식 적극 추천합니다!
'예삐의 먹고 노는 삶'은 개인의 사비로 촬영&리뷰합니다.
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